histamine
- Gegevens
- Gemaakt op vrijdag 26 januari 2024 11:56
- Laatst bijgewerkt op zaterdag 27 januari 2024 11:52
- Gepubliceerd op vrijdag 26 januari 2024 11:58
- Hits: 22
Histamine reguleert onder de waak- en slaapprocessen. Voldoende histamine bevordert waakzaam- en alertheid. Een tekort leidt tot te weinig alertheid.
In het lichaam zorgt histamine voor de aanmaak van maagzuur en hogere de doorlaatbaatheid van de bloedvaten waardoor zwellingen kan ontstaan.
Histamine komt vrij wanneer het immuunsysteem in actie komt. De doorlaatbaatheid van de bloedvaten neemt toe waardoor zwellingen ontstaan wat leidt tot de bekende allergische reacties zoals niezen, jeukende ogen, loopneus, huiduitslag en ademhalingsproblemen 2.
Histamine komt voor in eieren, vis en visproducten,bepaalde kaassoorten, ham, worst, zuurkool en bepaalde gistextracten. Werking.